첫번째 소개할 제품은 Barker's 사의 레몬잼 (curd) 입니다.
Barker's 사는 주로 무글루텐 잼을 판매 하며, 고급 원재료를 사용 합니다.
Curd는 일종의 액체를 응고시켜 만든 것으로 보통잼 보다는 좀 더 부드러운 식감이 있습니다.
아침식사때 토스트에 발라 먹어도 맛있고, 가래떡에 조청대신 찍어 먹어도 새콤달콤한 맛이 떡과 잘 어울리더라구요
색다른 맛을 좋아하시는 분들은 한번 트라이 한번 해보시는 것도 좋지 않을까요?^^
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